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碘是合成甲状腺激素的必需元素,与甲状腺健康息息相关。碘摄入不足,可能会发生甲状腺肿大、甲状腺功能减退症等疾病;碘摄入过量,可能会诱发甲状腺功能亢进症、甲状腺炎等疾病。在世界甲状腺日,让我们了解碘与甲状腺的微妙关系,掌握科学补碘的方法,守护甲状腺健康。
碘与甲状腺是什么关系
碘被人体吸收后主要用于合成甲状腺激素。人体内的甲状腺激素负责调节物质和能量代谢,尤其在神经系统的代谢、生长和发育成熟中发挥至关重要的作用。
甲状腺激素是迄今发现的具有生物活性的唯一含碘化合物,它由甲状腺细胞合成和分泌,然后通过血液循环被运送到全身的靶细胞发挥生物学功能。碘是制造甲状腺激素必不可少的原料之一。
正常人每天需要摄入多少碘
碘的安全摄入量在50~1000μg/d。因为人体对碘的需求因年龄、性别和生理状态而异,所以不同的国家和地区对此规定并不相同
世界卫生组织(WHO)制定标准:健康成年人理想的碘摄入量为150μg/d;妊娠期和哺乳期女性适当增加至200μg/d;儿童出生第一年为50μg/d,1~6岁为90μg/d,7~12岁为120μg/d,12岁以上按照成年人标准执行。
缺碘对甲状腺功能有什么样的影响
在缺碘的情况下,进入甲状腺内的碘减少,使垂体分泌促甲状腺素(TSH)增加(血TSH水平不一定超过正常范围),刺激甲状腺的摄碘功能,以代偿碘的不足。
当人体摄入的碘增加时,进入甲状腺内的碘也增加,甲状腺激素的合成和释放轻度增加,反馈抑制垂体分泌TSH(血TSH水平不一定低于正常范围),避免甲状腺摄入过多的碘,使甲状腺的摄碘功能适应碘摄入量的变化,从而使血甲状腺激素水平保持在正常范围内。
甲状腺的上述调节能力是有限的。如果人体严重缺乏碘,而且持续较长时间,那么就会使身体的碘库存耗尽,即使这时甲状腺的摄碘功能非常活跃,也不能代偿碘的严重缺乏,血甲状腺激素水平会显著降低,出现甲状腺功能减退症的症状。
缺碘可引起哪些疾病
长期缺碘对不同人群会产生不同的危害。
孕妈 流产、死胎、胎儿先天畸形、婴儿死亡率增高。
新生儿 新生儿甲状腺肿和新生儿甲状腺功能减退症。
儿童和青少年 甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退症、智力障碍、体格发育障碍。
成年人 甲状腺肿、甲状腺功能减退症、智力障碍。
高碘对甲状腺功能有什么样的影响
目前普遍的观点是,轻度的碘摄入过量,对人体没有太大影响,而长期大量的高碘饮食会增加甲状腺疾病的发生风险。
正常人对碘的自然调节是吃得多排得也多。但本身就患有甲状腺疾病或有甲状腺疾病家族史的人,对碘的敏感性比普通人要高,摄入碘过多就会增加患甲状腺疾病的风险。
碘摄入过量可引起哪些疾病
长期碘摄入过量可引起的甲状腺疾病如下。
高碘甲状腺肿 可分为散发性(或称非地方性)和地方性两类。
碘致甲状腺功能亢进症 如胺碘酮、碘造影剂等。
桥本甲状腺炎 又被称为慢性淋巴细胞甲状腺炎,属于甲状腺的自身免疫性疾病。
甲状腺功能减退症 甲状腺结构发生改变,最后造成功能减退。
甲状腺良性瘤 主要是甲状腺腺瘤。
甲状腺癌 主要引起甲状腺乳头状癌。
正常人应该如何对待碘
我国既往存在居民普遍缺碘的情况,所以食盐加碘对于预防碘缺乏疾病至关重要。随着我国全民食盐加碘政策的实施,居民的缺碘状况得到了明显改善,甚至出现了碘摄入过量的趋势。有学者认为,我国居民近年来甲状腺疾病的发生率呈上升趋势与此有关。因此,富含碘的食物不是吃得越多越好。碘摄入过量也会影响健康,导致碘源性甲状腺功能亢进症和自身免疫性甲状腺疾病。
一般情况下,尿中碘元素的含量可以作为摄入碘是否过量的评价指标,以300μg/L作为上限。如果超过此指标,那么就可以认为人体摄入碘过量。而在补充碘的问题上,应注意根据各地的碘分布情况来决定补给的剂量。在碘缺乏地区,应合理补碘;在碘充足和碘摄入过量的地区,就要尽量避免补碘,减少碘的用量,从而降低人体内的碘含量。
哪些食物、药物及生活用品含碘量高
含碘量较高的食物以海产品为主,包括裙带菜、干紫菜、鲜海带、虾皮、虾酱、虾米、海蜇等。另外,鸡精、鹌鹑蛋、鸡蛋、豆腐干、可乐、开心果中碘含量也较高。蔬菜中以菠菜含碘量较高。
含碘量高的药物有胺碘酮、碘酒、含碘的维生素、润喉片和造影剂等。
含碘量高的生活用品有含海藻成分的洗手液、洗面奶、面膜及面霜等。
内容来源:
人民卫生出版社出版《甲状腺探秘》
本书主编:
首都医科大学附属北京同仁医院主任医师 陈晓红
开滦总医院主任医师 张景义
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原标题:《碘与甲状腺疾病:吃多了不行,吃少了也不行!|世界甲状腺日》
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