冬季,小龙虾进入冬眠期,产量骤减。为了保证供应,热辣生活把目光投向了遥远的肯尼亚。赤道的终年高温非常适宜小龙虾生长,一年四季都丰满肥美。
▲肯尼亚奈瓦沙湖,河马水鸟等野生动物随处可见
被热辣生活选中的奈瓦沙湖保持了原生态零污染,水质达到了可以直接饮用的程度。用“纯净水”养出的虾,不仅鳃白,整个身体里都透着纯净。
不仅虾品质好,「麻小外卖」的小龙虾连包装都特别用心,每份都用4层严密包装,既能保温又能防漏!打开来还是热气腾腾的!
隔着锡纸就已经闻到浓烈的麻辣香气,一打开,虾发着油亮诱人的光泽,瞬间令人流口水。
打开包装后先别着急吃,先要嘬一口小龙虾壳表面的汤汁,有辣有鲜有香,就像喝了一口浓浓的麻辣酱汤(放心大胆地咬下去吧,虾头上不能吃的胃囊都剪了)。
剥开虾壳,可以看到几乎每只虾都有饱满的虾黄。半汤半油的酱汁,让它充分入味,既有油焖的逼人香气,又有麻辣汤汁撩人的酱香。
一口咬下去,麻辣混合着酱香的味道瞬间在口中绽放开,其中还能感受到虾肉中一丝丝清甜。麻小的辣属于很温和的辣,并不呛口,加上十几种天然香料的配合,鲜辣与麻爽之气直逼每一处味蕾。
吃的时候再蘸蘸盘底汤汁,饱满的虾肉更入麻辣酱香味。
为了剥起来方便,「麻小外卖」还专门研发了只留虾尾的“去钳虾”,去钳系列的虾比小龙虾略小,有麻辣和蒜蓉口味的,一口一个根本停不下来。
麻辣去钳虾的口味与麻小完全一致,去掉钳子只剩下肉,吃起来更过瘾,价格也更划算!(拉到最后还有特价)
炒得金黄的蒜蓉虾并没有很冲的蒜味,而是一种温和的清香。汤汁特别浓厚,每一只小龙虾都均匀地浸泡在蒜蓉汤头里,特别入味。
最近「麻小外卖」还新出了一款特别高大上的产品——波士顿大龙虾。从加拿大空运过来的活虾,每一只都有1磅(453克),光是一个钳子都比小龙虾大,霸气值满分。
虾身上的肉Q弹饱满,从中间劈开的做法,使得麻辣的香味完全融入了肉里。加上丰富的配菜,完美~
最重要的是,一份(半只)才112!偶尔来一份犒劳一下自己也不会肉疼。
除了龙虾,「麻小外卖」还有麻辣大闸蟹、皮皮虾、鸭舌、鸭脖、牛蹄筋、豆皮等各种好吃的,选择这么多,一个胃都不够用了~
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